Пресловутое желание догнать двух зайцев нередко заканчивается крахом. Нередко, но не всегда. Многие женщины в надежде похудеть ограничивают рацион питания до мизерного количества, сокращая поступление калорий вдвое! Категорически неверное решение. Есть нужно и даже необходимо. Другой вопрос: что надо есть, чтобы похудеть. И, оказывается, список продуктов для желающих влезть в любимые джинсы обширен, голодать не придется. Но обо всем по порядку.
Почему важно есть достаточно?
Организм каждый день тратит огромное количество энергии только для поддержания гомеостаза, т.е. состояния комфортного функционирования. Получая меньше энергии, чем ему нужно, он начнет замедлять процессы жизнедеятельности (отсюда - вялость, бессонница, нервозность тех, кто сидит на или откладывать про запас. Да-да, чем меньше ему давать "топлива", тем больше будет запасаться на случай, если "топлива", т.е. еды, будет еще меньше! Иначе говоря, есть вдоволь крайне важно. Конечно, при этом важно учитывать то, что можно есть, чтобы похудеть.
Основные принципы питания:
Прежде чем приступить к подробному разбору меню, уточним некоторые принципы питания для снижения веса. Итак, как есть, чтобы похудеть:
- 5 раз в день. Это завтрак, ланч, обед, полдник и ужин. Каждый прием пищи следует продумывать заранее и не пытаться впопыхах найти что-нибудь, чем можно было бы утолить голод на скорую руку.
- Маленькими порциями. Примерный объем: три кулака для основного приема пищи, 1 кулак - для дополнительного. Продукты из тех, что надо есть, чтобы похудеть, будут перечислены ниже.
- До ощущения легкого чувства сытости. Не путать с пресыщенностью! Питаясь часто, нет смысла наедаться.
- Тщательно пережевывая. Измельченная пища лучше переваривается, стало быть, не задерживается на бедрах и талии.
Продукты для похудения
Наконец, подробно следует изучить то, что надо есть, чтобы похудеть.
- Белок. Нежирное мясо индейки или говядины, куриная грудка, рыба (любая!) и морепродукты. Белок хорош не только низкокалорийностью, но и своими свойствами "строительного материала", являясь основой для роста мышц. Как известно, упругие и развитые мышечные волокна тратят много энергии.
- Сложные углеводы. Это свежие овощи (особенно капуста, сладкий перец, морковь), макароны из муки грубого помола, гречка, бурый неочищенный рис.
- Оливковое масло высокого уровня очистки. По мнению диетологов, такое масло способствует уменьшению объема жировых отложений на бедрах. Прекрасный вариант - заменить привычное подсолнечное масло в салатах на полезное оливковое. Жарить на нем, конечно, не следует. Да и вообще, о какой жарке идет речь при похудении?
- Свежие фрукты. В первую очередь - зеленые яблоки, грейпфруты и апельсины. Цитрусовые насыщают организм витамином C, который повышает иммунитет и благоприятствует борьбе с лишним весом.
- Нежирные молочные продукты. Выбрасываем сметану, майонез и сладкие творожки, заменяя их на йогурт, нежирный творог и мацони.
- Пища с низким содержанием соли. Соль имеет свойство задерживать воду в организме, что приводит к отекам и появлению целлюлита.
- Орехи. Миндаль, грецкие орехи, орех пекан. В качестве перекуса - идеальное средство. Главное - знать меру.
- Зеленый чай. Способствует выводу шлаков из организма, а также оказывает положительное действие на иммунитет в целом.
Список запрещенных продуктов знает каждая женщина, решившая сбросить вес, а вот из того, что надо есть, чтобы похудеть, списки редко составляются. И зря. Если вы будете иметь перед глазами перечень вам будет легче составлять меню на день, изменять и дополнять его, приближаясь к заветной цифре при взвешивании. Конечно, нередко то, что надо есть, чтобы похудеть, кажется менее вкусным, чем вредные продукты. Психологи уверяют: это дело привычки. Пара недель - и станут любимыми. Тем более, когда любимые джинсы снова впору.
Главное правило в питании - это правильное питание. В рационе всегда должна быть еда, которая даст вам красоту «изнутри».
Правило №1 . Не переедайте. Даже если вы слишком голодны, никогда не переедайте, иначе плотный обед или ужин дорого вам обойдется. Переедание приводит не только к лишним вредным килограммам, но и вызывает нагрузку на работу внутренних органов. Что сказывается на внешности и состоянии кожи. Если вы много и активно двигаетесь, и ваши энергозатраты не соответствуют калорийности употребляемой пищи. Что делать?
Правило №2 . Кушайте 5 раз на день. Но немного! Такое питание будет поддерживать оптимальный уровень глюкозы и подавит «гормоны голода».
Правило №3. Съедайте половину вашей положенной порции.
Правило №4. Синий цвет уменьшает чувство голода. Используем посуду и скатерть синего окраса.
Полезная белковая пища.
Нашему организму для обновления клеток и нормального существования необходим белок из продуктов питания. Никак не обойтись без белка животного происхождения: говядина, мясо кролика, птицы, яйцо, кисломолочные продукты. Мясо также богато источником железа, который отвечает за клеточное дыхание. Кисломолочные продукты богаты необходимым кальцием для костей, ногтей.
Очень важен также белок растительного происхождения, который составляет вторую половину необходимой суточной нормы белковых продуктов. А именно: различного вида бобовые растения, фасоль и т.д.
Ограничиваем себя в потреблении жиров.
Из-за жиров мы поправляемся, интенсивнее стареем, кожа и волосы становятся сальными, на коже образуются воспалительные процессы - это коварный факт. В рацион стараемся внедрять больше растительных жиров, чем животного происхождения. Чаще используем оливковое масло. Это - отличный источник и кладезь витамина Е. «Витамин красоты», как его еще величают - мощный природный антиоксидант, который препятствует повреждению и разрушению клеток.
Не забываем, также, о льняном масле. Это один из чемпионов, содержащих ненасыщенные жирные кислоты. Благодаря, которым происходит процесс обновления и омоложения клеток кожи. Кожа становится гладкой, упругой и более моложе.
Меньше сахара!
Из меню следует исключить или ограничить употребление сахара. Он способствует разрушению коллагена - главного компонента кожи. Ведь именно коллаген несет ответственность за молодость и свежесть нашей кожи. Употребляем больше фруктов, которые богаты клетчаткой, витаминами, необходимыми для красоты и молодости кожи.
Ешьте морепродукты.
В морепродуктах и рыбе содержится кальций, магний, фосфор, йод, цинк. Это источник красоты, молодости и энергии. И поэтому, хотя бы один раз в неделю в рационе должна быть рыба, морская капуста или другие морепродукты, богатые ненасыщенными жирными кислотами.
Употребляем много воды.
Употребляем достаточное количество воды - 1,5-2 литра в сутки. Это может быть не только вода, но и другие напитки: зеленый чай, соки, компоты, морсы и т.д. Меньше пьем газированную воду, особенно «крашенные» газированные напитки: лимонады, ситро, пепси, колу.
Нормализуем работу кишечника.
Кожа является «зеркалом» нашей пищеварительной системы. Здесь на помощь нам придут каши, овощи, кисломолочные продукты, цельнозерновой хлеб, фрукты. Они необходимы для эффективной и правильной работы кишечника. Если отсутствуют проблемы с кишечником, значит и иммунитет в порядке. При этом мы редко болеем и выглядим отлично!
Существует множество теорий о правильном питании, но достаточно сложно перенести их в жизнь. Где-то в глубинах подсознания у нас надежно укрепилась мысль, что всё полезное – обязательно невкусное. Ведь много кого в детстве пичкали ненавистной овсяной кашей, молоком или рыбьим жиром. На самом деле существует огромное количество продуктов, которые не только полезны, но и вкусны. Что можно съесть вкусного и полезного? Рассмотрим далее.
Существует огромное количество сортов сыра. Его используют для приготовления многих блюд, от легких закусок до сложных и замысловатых десертов. Если вы выбираете сыр для ежедневного потребления, отдайте предпочтение нежирным и несоленым сортам. Этот продукт является отличным источником кальция, необходимого для крепости костей и зубов, а также для красоты и силы волос и ногтей.
Как же его есть? Съедайте по паре его ломтиков в день вместе с дыней, яблоком или листовой зеленью на ваш выбор. Это станет отличным перекусом, легким и питательным.
Мясо
Наш организм постоянно нуждается в полноценном белке животного происхождения. Он необходим для всех клеток нашего организма, в том числе и для нормального функционирования иммунной системы. Куриное мясо считается наилучшим источником животного белка. Оно содержит минимальное количество жира и холестерина и является признанным диетическим продуктом. Перед приготовлением снимите с мяса кожу, её то поедать как раз-то и не стоит.
Одним из вариантов вкусного и полезного блюда является куриное мясо, предварительно нашпигованное чесноком и приготовленное в пароварке. В другие отсеки неплохо положить рис и различные овощи. Также можно приготовить вкусный соус.
Ламинария
Многие из нас испытывают недостаток йода, даже не догадываясь об этом. Дефицит этого элемента сказывается как на внешнем виде, так и на умственных способностях и общем состоянии организма. Отличным источником йода является так называемая морская капуста – бурая морская водоросль, носящая название ламинария.
Она имеет весьма приятный вкус и необходима для нормального функционирования щитовидной железы. Кроме того этот продукт содержит множество других не менее необходимых микроэлементов. Вы можете приготовить суп с морской капустой, грибами шиитаки и соевой пастой.
Манго
Такой фрукт как манго сравнительно недавно появился в наших супермаркетах, но уже завоевал популярность потребителя. Он относится к семейству сумаховых и обладает неповторимым ярким вкусом и ароматом. Сочный фрукт помогает снизить давление и стимулирует деятельность кишечника и почек. Он богат на множество витаминов и микроэлементов. Как мякоть, так и сок манго можно использовать для приготовления соусов, десертов и салатов.
Растительное масло
Особенно полезным элементом ежедневного питания является растительное масло. Оно снабжает наш организм полиненасыщенными жирными кислотами, витаминами А и Е и белками. Его регулярное потребление необходимо для нормального функционирования клеток мозга и многих внутренних органов. Помните, что наиболее полезным считается нерафинированное масло, ведь в нём сохраняется большее количество необходимых нам веществ.
Его нужно регулярно добавлять в салаты и готовые блюда. Для приготовления блюд, требующих термической обработки, лучше использовать рафинированные сорта. Для легкого перекуса залейте мелко натертую морковь парой ложек растительного масла. Каротин так усвоится в несколько раз лучше.
Киви
Ранней весной обязательно ешьте такую ягоду как киви. Она содержит большое количество витамина С и помогает справиться с авитаминозом и предотвратить простудные заболевания. В ней содержится также много калия, необходимого для нормального функционирования сердечной мышцы.
Помимо того этот элемент служит профилактикой гипертонии. Киви не дает образовываться тромбам. Его можно использовать для приготовления желе, варенья, салатов. Существуют рецепты, которые предлагают подавать его как гарнир к мясу.
Имбирь
Еще одним вкусным продуктом, который вы можете внести в свой повседневный рацион, является имбирь. Его вы можете приобрести молотым, засахаренным, как части корневищ или маринованным (такие небольшие ломтики нежно-розового цвета обычно подают вместе с суши).
Имбирь обладает терпким и острым вкусом, который одновременно и сладкий. Он считается горячей специей и обладает массой лечебных свойств. В имбире содержится много углеводов, белки, клетчатка, аминокислоты, фенолы и эфирные масла.
Регулярное потребление имбиря помогает очистить печень, кишечник и желудок, улучшить кровообращение и снять газообразование. Имбирный чай является проверенным средством от простуды и кашля.
Таким образом, в мире существует огромное количество продуктов, которые не только вкусны, но и очень полезны. Каждый может выбрать их на свой вкус и приготовить так, как нравится именно ему.
Екатерина, www.сайт
К сожалению, иногда наш организм может давать сбои. Относиться к этому нужно спокойно, ведь если что-то пошло не так, то для этого должна быть причина и её обязательно можно устранить.
Проблемы с походом в туалет, наверняка, знакомы многим, но вот не все знают, как именно их следует решать. Так от запора можно избавиться разными способами, достаточно лишь изучить вопрос того, что съесть чтобы сходить в туалет .
Опорожнение кишечника должно наблюдаться не менее 3-х раз в неделю. У некоторых людей эта деликатная проблема вызывает большие неудобства и они не знают, как быстро сходить в туалет по большому. Вследствие затрудненного акта дефекации возникают головные боли, бессонница, появляется нервозность, кожа утрачивает свою эластичность, свежесть и человек испытывает постоянную физическую усталость. Наличие хронических запоров способно вызвать заболевания прямой кишки и геморрой.
Основными причинами, провоцирующими затруднение дефекации, являются:
- малоподвижный образ жизни;
- стресс;
- заболевание нервной системы;
- полостные операции роды;
- опухоль толстой кишки;
- тяжелая пища - мясо, яйца, специи, груши, шоколад, чай, какао, кофе.
Выписать лекарственный препарат может гастроэнтеролог или проктолог. Для диагностики может понадобиться проведение фиброколоноскопии или ирригографии. Если вода плохо удерживается кишечником, то применяются специальные небольшие клизмы (норгалакс,нормакол). Если болезнь запустить и не принимать мер, то в прямой кишке может образоваться каловый камень, который впоследствии придется удалять в стационарных условиях.
Продукты, помогающие сходить в туалет
Итак, перечисляю только те, которые мне действительно помогли. Можете продлить список
- Кунжут обладает легким слабительным действием и способностью увлажнять кишечник.Однако калорийность лученного кунжутного семени составляет 582 килокалории, что совсем не мало. Поэтому, употреблять его нужно в небольших количествах. (моя оценка 5+! Кушайте не больше 2ст.ложек в день и все будет отлично)
- Свежие плоды вишни считаются нежным слабительным лекарством, особенно эффективном при привычных запорах, связанных с недостаточной двигательной активностью кишечника. (а еще при обильных КД очень кстати! А замороженные вишенки можно вместо леденцов чифанить)
- Вода по утрам натощак 1 стакан или кружка. Можете добавлять иногда лимон, это разгонит ваш метаболизм. Мед не добавляю. Лучше всего отстоянная вода комнатной температуры. И вообще пейте побольше воды в течении дня.
- Растительные масла . Такие, как оливковое, льняное (другие не пробовала Smile). Не больше 1-2ст.л. в день, заправляя овощные салаты. Только без соли!
Конечно, любые продукты без регулярного (3-5 приемов пищи в день) и сбалансированного питания не будут эффективными.
Как избавиться от запора
- Корректировка питания – это основное. Продукты, которые вы употребляете, должны вести к стимуляции моторики кишечника. Кефир перед сном – это именно то, что вам нужно. Употребляйте чернослив, свеклу, маслины, капусту, изюм, курагу при условии, что у вас нет аллергии на эти продукты. Продукты, богатые клетчаткой, — просто незаменимы при запорах.
- Воды нужно пить как можно больше (как минимум два литра в день). А вот кофе, какао, крепкий чай, специи могут наоборот задерживать опорожнение кишечника.
- Акт дефекации лучше осуществлять в одно и то же время. Например, выбираем утро для этого процесса. Тогда у вас выработается рефлекс к опорожнению кишечника в утреннее время. Но больше четверти часа в туалете не засиживайтесь. Чрезмерные натуживания также ни к чему хорошему не приведёт.
- Обратитесь к врачу, чтобы он назначил слабительное, которое будет обладать мягким действием и впоследствии не нарушит работу кишечника. Результат мягкого слабительного более продолжительный, хоть и не очень быстро настает. Самостоятельный позыв к дефекации может исчезнуть, если регулярно пользоваться слабительными.
- Глицериновые свечки чаще используются, если нужна скорая помощь. Они безвредны для детей и беременных.
- К клизме лучше не прибегать, она не решит саму проблему, а лишь освободит кишечник от застоявшихся фекалий. Но если ничего другое не выручает, то клизму, конечно, сделать можно.
- Слабительным действием наделены некоторые ягоды, такие как крыжовник, красная рябина и брусника. А также некоторые растения: ревень, крушина, алое. Их действие заключается в стимулировании вялого кишечника.
Способы избавления от запора
Проблема с нормальным опорожнением кишечника довольна распространена. Это неприятный момент, но повода для огорчений нет, ведь существует масса способов для устранения столь деликатной ситуации.
Несколько вариантов, которые помогут с запором:
- Самое простое и широко известное средство для ежедневного и качественного опорожнения кишечника – это выпивать по утрам натощак стакан теплой воды. Можно добавить в воду 1 ч.л. лимонного сока и 1 ч.л. меда. Выпивать этот коктейль нужно маленькими глотками. Этот простой способ усилит моторику кишечника и способствует правильному усвоению пищи.
- Еще одно средство для экстренной помощи – растительное масло, которое необходимо выпить с утра 1 – 2 ст.ложки, в чистом виде. Средство работает наверняка.
- Употребление по утрам чернослива, инжира, кураги – дает мягкий слабительный эффект.
- Кисломолочные продукты незаменимы для нормальной работы кишечника, это необходимо знать и ежедневно употреблять их в своем рационе. Кефир обладает огромным количеством положительных свойств, среди которых способность восстанавливать микрофлору кишечника. Пить кефир советуют и молодым мамам, кормящим грудью, если у их ребёнка имеются проблемы с хождением в туалет. Кефир нужно пить непосредственно перед сном и один раз днём. Осторожным с этим методом нужно быть тем людям, у которых повышенная кислотность.
- Свекла обладает мягким послабляющим эффектом. Её желательно есть в сыром виде, можно с добавлением орехов и масла. Некоторым в этой проблеме помогает поедания чернослива и кураги, а кое-кто утверждают, что эффективной в этом вопросе является тыква и тыквенные семечки. Наши организмы очень разные, поэтому следует искать именно тот вариант, который поможет вам.
- Как видите, существует масса способов без использования медикаментов справиться с такой деликатной проблемой, как запор. Необходимо знать, что правильная работа кишечника – это залог качественной работы всего организма, не допускайте зашлаковывания его, и Вы будете чувствовать всегда легко и прекрасно.
Что делать в домашних условиях быстро во время запора?
В запущенных случаях, когда уже страдающий и изможденный от боли пациент сидит на унитазе и не может быстро сходить в туалет по большому, остается надеяться только на «волшебную пилюлю». Без медикаментов вряд ли удастся избавиться от запора мгновенно.
Самые безопасные, быстро, но мягко действующие слабительные - осмотические:Макрогол (Форлакс), Лакутлоза (Дюфалак, Нормазе), Сульфат магния (в порошке). Эти препараты задерживают воду в кишечнике и размягчают пищевой комок в кишечнике. Сульфат магния хорошо пить в «аварийных» случаях, если стула не было, к примеру, 5 дней. Его пьют на ночь согласно инструкции, что наутро быстро избавляет от запора.
Сегодня популярны растительные слабительные средства в таблетках: фитолакс и фрутолакс. Они очищают кишечник и регулируют его работу естественным образом.
А вот резкие лекарства – стимулянты - быстро вызывают привыкание, ослабляют мышцы кишечника. Эти лекарственные средства работают несколько иначе - они стимулируют перистальтику кишечника, заставляя его мышцы принудительно работать. Так, например, весьма популярное растительное средство «Сенна» вызывает резкий спазм мышц, боли в животе, вздутие. Стимулянты - самый легкий способ опорожнить кишечник, но очень неприятный и даже вредный. Препарат «Бисакодил» также активизирует перистальтику кишечника, но хорош все же как экстренная помощь.
Для избавления от запора и в лечении геморроя широко применяются свечи (суппозитории ректальные): «Глецелакс», «Глицерин», «Красавки экстракт», «Облепиховые свечи». Многие из них растительного происхождения, обладают заживляющим и послабляющим эффектом, а стоят очень недорого. Благодаря тому, что свечки применяются как раз в месте «затора», эффект наступает гораздо быстрее.
Свечи бывают:
- Глицериновые. Самые щадящие, нередко ставятся новорожденным детям и пожилым людям.
- Папавериновые. Нормализуют моторную функцию кишечника при нерегулярном стуле.
- Бисакодиловые. Раздражают нервные окончания стенок кишечника, однако являются наиболее эффективными. Лучше не применять их часто.
А вот раствор для ректального введения «Микролакс», согласно инструкции по применению, рекомендован даже новорожденным и детям до 3 лет в качестве слабительного средства.
Специалисты рекомендуют не злоупотреблять слабительными в домашних условиях, не использовать их каждый день, только в экстренных ситуациях. Слабительные раздражают толстую кишку, что обессиливает ее и вызывает атрофию мускулов. Они просто отвыкают от работы подобно загнанной дряхлой лошади.
Подробная характеристика популярных препаратов (действие и рекомендации по использованию):
- Гутталакс - наиболее безопасное средство, рекомендованное даже для беременных, оно обладает мягким действием и эффект наступает спустя 12-16 часов. Суточная доза - 10 капель разведенных в воде. Положительный эффект - это средство не вызывает привыкания, поэтому препарат можно использовать при хроническом запоре.
- Регулакс - сильное средство в каплях и кубиках рекомендован широкой возрастной группе. Растительный препарат не вызывает привыкания, имеет приятный сливовый вкус и действует спустя 8-10 часов.
- Эвакуол , Дибролакс , Элимин и другие препараты группы раздражителей способствуют одномоментной дефекации, так как влияют только на толстую кишку. Таким образом, их рекомендуют использовать как, быстрое средство, однако они могут вызвать привыкание, что может негативно сказаться на процессе лечения хронических запоров.
- Форлакс относиться к группе осмотических препаратов - несмотря на мягкое действие, данное средство для пожилых людей не рекомендуется. Во время частого употребления каловые массы теряют электролиты, что может вызвать проблемы у людей с сердечной недостаточностью. Рекомендации к употреблению - не более трех месяцев, хотя средство и не вызывает привыкания.
- Прелакс - представитель пребиотиков, поэтому рекомендуется для новорожденных. Главным составляющим является лактулоза, которая действует непосредственно в толстой кишке. Применение: прием внутрь 40-50 мл сиропа способствует дефекации спустя час-полтора. Побочный эффект - метеоризм, который проходит спустя 2-3 дня.
Очистить кишечник иногда нужно срочно, так как человек уже очень долго сидит в туалете и мучается болями, поэтому нередко используют клизмы и свечи, применяемые местно.
Клизмы делаются:
- На воде
- На солевом растворе
- На масляном растворе
Клизму можно сделать однократно, чтобы быстро сходить в туалет и почистить таким образом кишечник. Это облегчит состояние больного. Однако часто применять клизму нельзя.
Народные средства от запоров
Если Вы категорично против таких препаратов, заваривайте семена льна, они действуют как легкое слабительное средство. Они очень полезны для женщин, так как содержат растительные гормоны, будет двойная польза. Их можно томить на водяной бане около 15 минут и принимать с семенами.
Если не хотите возиться перемелите их на кофемолке и принимайте по чайной ложке, или добавляйте в горячий чай.
Возьмите за правило, каждое утро натощак выпивать стакан простой воды, завтракать можно через 20 минут.
Иногда запоры случаются из-за недостатка жидкости в организме. Рассчитать сколько в сутки нужно выпивать воды именно вам, можно по такой простой формуле:
на каждый килограмм вашего веса необходимо 30 мл воды, например человеку весом 50 кг нужно 1,5 литра воды в сутки.
Кушайте больше сухофруктов, особенно курагу, варите компоты их них. Кефир помогает от запоров только однодневный. Хлеб только их муки грубых сортов пшеницы или хлебцы из цельных зерен. Каши все, кроме рисовой (из белого шлифованного риса) и манной и сваренные на воде с добавлением растительного масла. Кушайте больше твердых овощей морковь, капусту, свеклу, приготовленные их следует немного не доваривать, но в сыром виде они действуют лучше, за счет грубых волокон. Предпочтение отдавайте первым блюдам.
Шиповник и боярышник
Чай из плодов двух этих кустарников оказывает на желудок хороший эффект. Их следует заварить вместе с мятой или листьями смородины и малины. Кроме того, что такой чай будет вкусным, он окажет противовоспалительное очищающее действие. А листья малины, как и ягоды, окажут разогревающее действие, что также будет дополнительным плюсом в процессе очистки.
Заварить напиток надо на 10 минут, лучше в термосе или керамическом горшочке, чтобы плоды хорошо распарились. Сахар не добавлять! Обязательно кушать плоды с косточками, ведь именно они окажут большое влияние на моторику кишечника. Косточки шиповника разгрызть легко, поэтому их хорошо разжуйте. Косточки боярышника более твердые, их вряд ли раздробишь, но глотать целыми легко. Если разгрызать косточки неприятно, делайте это с медом, только его должно быть немного.
Проходя по пищеводу, косточки плодов «заберут по пути» имеющиеся залежи шлаков, что поспособствует опорожнению кишечника. Эффект от такого чая наступает довольно быстро. А для его усиления можно сделать ужин вегетарианским и обязательно с растительным маслом.
Помимо того, применяются и яблоки. Этот фрукт может стать настоящей панацеей при профилактике запоров. Если на завтрак съесть кашу с растительным маслом, а через час – пару яблочек, ваш желудок очень быстро заработает. Пектины и клетчатка вызовут более частые сокращения, а фруктовая кислота поспособствует растворению имеющихся залежей. Вследствие этого очищение от шлаков будет проходить быстрее и не доставит особо неприятных ощущений.
Пряности и специи
Хорошее действие на моторику пищеварительного тракта оказывают специи и пряности. К специям относится соль, лимонная кислота, глутамат натрия. Пряности – это знакомые нам укроп, петрушка, лук, корица, гвоздика, кориандр, лавровый лист, любисток.
Зелень – это витамины и микроэлементы, которые обладают оздоравливающим эффектом. Кроме того, для ее переваривания требуется много энергии, поэтому желудок работает быстрее. Употребление зелени требует частых сокращений кишечника, а это помогает избавляться от имеющихся залежей. Но с употреблением любистока следует быть очень осторожным: в больших количествах он токсичен. Его лучше мелко нарезать и высушить, а затем добавлять в пищу на кончике ножа, в зависимости от того, как на пряность прореагирует организм. Зато очистительный и антисептический эффект будет великолепным.
Более экзотические, но превратившиеся во вполне доступные пряности – это гвоздика, корица, кориандр, кардамон, имбирь. Все они имеют разогревающие и антисептические свойства. Попадая в организм, специи вызывают повышенное слюноотделение и жажду. Поэтому человек пьет больше, а это благотворно сказывается на работе желудка. Вдобавок уничтожается гнилостная микрофлора, и ЖКТ начинает работать в правильном режиме.
Пряностями не стоит пренебрегать, но и употреблять их в «лошадиных дозах» не нужно.
Все хорошо в меру. Кстати, их можно не только добавлять в пищу. Если утром и перед сном разжевать цветок гвоздики или кусочек корицы (не более 0,3 см от палочки, к которой можно добавить меда), ротовая полость будет хорошо продезинфицирована. А выделенная слюна поспособствует хорошему пищеварению в течение дня и более быстрому перевариванию пищи вечером.
Упражнения для работы кишечника
Пока ждем действия медикаментов, полезно проделать массаж живота и упражнения для работы кишечника:
В первую очередь совершают поглаживания в области живота, затем выполняют круговое растирание с легким надавливанием и заканчивают круговым поглаживанием. Массаж живота может вызвать урчание и даже стремительный позыв к дефекации. Необходимо подняться, выпить чашку слегка подсоленной воды и отправиться в туалет.
Для
стимулирования перистальтики кишечника
выполняют такие упражнения:
- В положении сидя на коленях сделать вдох и выдох, резко втянув живот;
- Лежа на спине, 20–30 раз стремиться завернуть ноги за голову;
- Приводит мышцы пищеварительных органов в тонус упражнение «Велосипед»: лежа на спине, делаем стойку на лопатках и интенсивно крутим, крутим педали. Выполнить нужно не менее 70 оборотов.
Определенные дыхательные и физические упражнения помогают утром «разбудить» кишечник:
Не спешите вставать с постели, когда проснетесь: лежа на спине с вытянутыми ногами кладем руки на живот в области пупка и делаем 10 глубоких качественных вдохов.
Разбудить желчный пузырь утром тоже немаловажно. Переворачиваемся на левый бок и складываемся в утробную позу (колени подтянуты к подбородку). Правую руку кладем на область печени и тоже дышим животом. Упражнение улучшает отток желчи. Подойдет для тех, у кого нет желчекаменной болезни.
Отсутствие стула и болезненные ощущения при этом могут свидетельствовать о наличии у человека целого ряда различных заболеваний. Но не начинайте паниковать раньше времени, медики утверждают, что человеку достаточно производить полную естественную очистку кишечника трижды в неделю и это будет вполне нормальным для организма.
Если такая проблема всё же существует, попробуйте каждое утро натощак выпивать стакан обычной воды, это стимулирует работу кишечника и усвоение пищи на протяжении дня будет происходить быстрее. Некоторые отдают предпочтение слабительным чаям, которые иногда называют «чаями для похудения». Этот метод подходит не всем, а длительное употребление такого чая может даже навредить, потому будьте очень осторожны. Некоторые похожие чаи вымывают из организма важные для полноценного обмена веществ компоненты.
Если вы всерьёз озадачились тем, что съесть чтобы сходить в туалет, то вам наверняка поможет обычное подсолнечное масло. Вариант этот хороший, но малоприятный. Вам нужно заставить себя выпить одну-две ложки подсолнечного масла и уже через несколько часов результат не заставит себя ждать.
Возможно ли быстро избавиться от запора навсегда?
НАВСЕГДА избавиться от запора быстро вряд ли получится. Для того чтобы наладить стул на длительное время необходимо употреблять в пищу продукты, богатые клетчаткой, слабительные продукты питания и достаточное количество воды. Гораздо проще лишить себя гамбургеров, чипсов, булочек, макарон и пельменей, нежели мучиться и корчится, сидя на унитазе. Разве мы рабы своего желудка?
РЕГУЛЯРНЫЙ прием слабительных медикаментов тоже ни к чему хорошему не приводит - лекарства приучают кишечник лениться, атрофируют его мышцы, в результате чего нормальные функции кишечника нарушаются окончательно. И тогда избавиться от запоров становится еще сложнее.
Запор - это неприятное явление, при котором бывает очень сложно сходить в туалет. Но есть множество эффективных средств избавления от задержки дефекации. Используйте только наиболее мягкие и безопасные для вашего здоровья
1. Вода
Вода главнее, чем еда. Эта фраза должна стать для вас основной аксиомой. Что бы ни случилось, вы должны выпивать достаточное количество жидкости в день. «Достаточное количество» – значит 30 мл на каждый килограмм вашего веса. То есть, если вы весите 80 килограмм, то в день вы должны потреблять 2,4 л ЖИДКОСТИ (и не менее 2 л) в день.
Что такое жидкость? Вы должны усвоить, что сок, кефир, молоко – это ЕДА, Значит ли это, что вы должны считать их за жидкость? Да. Но так же вы должны понимать, что выпив стакан сока или кефира, вы употребили энное количество калорий, и вы только что не попили, а поели.
Основным вашим питьем должна стать обычная чистая вода. Она будет составлять 50-70% всей потребляемой вами жидкости. Очень важно найти «свою» воду. Иногда, когда вы покупаете даже супердорогую французскую питьевую воду, вам может казаться, что вы толстеете даже от воды. И это на самом деле так. У каждой воды свой состав микроэлементов, и поэтому какая-то вода может быть для вас очищающим целебным напитком, а какая-то будет задерживаться в организме, и вы будете буквально «пухнуть» от воды. С прошлого урока мы помним, что количество воды нужно равномерно распределять на день, пить воду за 30 минут до еды и через 30 минут после, пить ее чуть прохладной и маленькими глотками. А после 19 часов лучше выпивать не более одного стакана жидкости, чтобы на утро у вас не было отеков. Также лучше слегка уменьшить «дозу» жидкости в последнюю неделю перед менструацией (в нашем случае, при 80 кг будет достаточно 1,5-1,8 л воды), так как в это время жидкость задерживается в организме.
Что еще можно пить и что не будет считаться едой? Очень хорошо пить напитки с высоким содержанием витамина С, который способствует «ускорению» метаболизма. Вы можете заварить на ночь в термосе горсть шиповника, или довести до кипения воду, добавить туда облепиху, бруснику или клюкву, покипятить 1-3 минуты, снять с огня и растолочь ягоды в воде. Но помните, что если вы готовите такие напитки впрок, они должны содержаться в непрозрачной посуде, поскольку витамин С разрушается под воздействием света.
А также вы должны включить в свой питьевой план 1-2 порции напитка гидромель в день. Как приготовить гидромель? Очень просто. Возьмите 200-250 мл воды (не выше 40ºС!), выжмите туда сок целого лимона и добавьте кофейную или чайную ложечку натурального меда (мед должен быть не химический!). Количество меда и воды зависит от того, насколько для вас это будет кислый напиток. Чтобы не портилась зубная эмаль, лучше всего его пить через трубочку. Идеально, если вы будете его пить за 15-30 минут до завтрака и за полчаса до обеда или полдника. Этот напиток красоты не только поможет похудению, но и укрепит иммунитет. Несмотря на то, что лимон кислый, он помогает нормализовать кислотность желудка. Кроме того, гидромель прекрасно понижает аппетит.
2. Мед
Поскольку мы упомянули мед, и к тому же чаще всего люди с лишним весом страдают от отсутствия сладкого, давайте с этого самого сладкого и начнем.
Мед – это ваше основное сладкое. До 16.00 вы можете съедать 3 чайных ложки в день. Вы можете добавлять его в гидромель или в кашу, или в творог. Но помните, что при некоторых заболеваниях (особенно это касается дисфункций поджелудочной железы) мед есть не рекомендуется. Чем его можно заменить? Во-первых, заменителем сахара на натуральной основе – стевией. Чем еще?
1 ч.л. меда = 1 ч.л. фруктозы = 10 шт. изюма = 3 шт. чернослива = 1 сушеный инжир = 2 шт. кураги = 5 г горького шоколада (не ниже 75% какао).
Чернослив или курага должны быть «родными», из бывших советских республик, не химическими. Шоколад как заменитель попадает в ваш рацион в последнюю (!) очередь. Его лучше всего использовать перед критическими днями, когда особенно хочется сладкого, либо в качестве поощрения себе, любимой, в конце дня, когда вы понимаете, что сегодня вовремя и правильно ели, прошли пешком 4 километра, выпили всю положенную воду. Тогда надо показать себе, что ваша жизнь не только очень скоро станет прекрасной, когда вы будете соревноваться в стройности с красотками на пляже, ваше жизнь прекрасна уже сейчас. Вы же едите шоколад, в конце концов! И худеете!! Кстати, шоколад –единственная сладость, которую вам можно съедать после 16.00. Даже вечером. Но только 5-10 граммов! И, конечно, если вы не выходите из дневной нормы сладости.
3. Растительное масло
Две чайных ложки в день. Обязательно. Любое растительное масло содержит жирные кислоты, которые помогут лучшему усваиванию пищи и сохранят вашу молодость. Масло может быть любым, какое вам больше нравится. Но помните, что при термообработке (свыше одной минуты) полезные жирные кислоты становятся трансжирами, так что масло вы едите, добавляя в салаты или в овощи за 1 минуту до готовности.
Если вам необходимо что-нибудь пожарить (хотя мы-то с вами знаем, что жареное вредно), можете использовать такую хитрость. Смешайте 1 часть растительного масла с 8 частями воды и опрыскайте сковороду для жарки из пульверизатора, предварительно взболтав хорошо смесь.
Если масло такое полезное, то почему его можно так мало, спросите вы? Потому что в двух чайных ложках масла целых 180 килокалорий. Мы и сами удивляемся, как они там умещаются.
4. Зелень
1-2 пучка каждый день. Пучок – это примерно 2-2,5 сантиметра в диаметре. Зелень вы можете есть любую. Более того, поскольку сейчас нам особенно важно не исключать продукты из нашей кулинарной корзины, а добавлять их туда, вы легко можете экспериментировать. Поставьте себе целью попробовать все сорт салатов и зелени, которые есть в наших супермаркетах. Пробуйте сочетать салаты и зелень с разными продуктами: мясом и рыбой, творогом и овощами, может даже в фруктами. Каждый раз у вас будет новый вкус!
5. Крупа
Порция один раз в день. Что такое порция? То, что вмещается в 250-милилитровую кружку. Именно такие порции должны составлять каждый ваш прием пищи. Исключим из списка круп мы только манку, зато в нашем списке останутся гречка, овсянка, перловка, пшено, рис, каша 4 злака. И, конечно, мы помним, что гречка означает ядрицу, овсянка – обычные геркулесовые хлопья. Быстрорастворимые каши не для таких принцесс, как мы. Гречневую и овсяную кашу лучше всего запаривать, остальные каши лучше варить. Рис нам подойдет краснодарский или бурый, пропаренный рис мы тоже убираем. Рис лучше всего промыть, замочить в холодной воде на ночь, утром промыть, слегка недоварить и снова промыть. Вообще, все каши (а также макаронные изделия) мы не будем больше переваривать. Более того, мы будем стараться их недоваривать. Именно так мы сохраняем в этих продуктах клетчатку и уменьшаем их гликемический индекс. В каше-размазне гликемический индекс на порядок выше, а клетчатки на порядок меньше.
Как еще можно улучшить качество крупы? Проращивайте сами зерна и добавляйте горсть проращенных зерен в кашу за пару минут до готовности. В ростках количество витаминов по сравнению с зерном выше на 30-50%, кроме того, в них огромное количество положительной энергии, сила, которая делает вас молодыми изнутри. Кстати, ученые, которые изучали свойства злаков, считают, что гречиха отлично обновляет кровь и питает нас железом, овсянка очень полезна для работы мозга, а чечевица способствует повышению сексуальной энергии.
В кашу можно добавлять орехи, мед, фрукты, овощи, зелень, растительное масло. Но вы должны помнить, что добавки могут составлять только пятую часть порции, а главное – вы не должны выходить за рамки дневной нормы.
Больше двух дней одну и ту же кашу есть не следует, она перестает усваиваться организмом на 100%. Крупа дает нам хорошую энергию, которая расходуется медленно, чувство сытости остается на 3-4 часа, поэтому лучше всего есть ее на завтрак.
Раз в неделю или 10 дней вы можете заменить дневную порцию крупы порцией картофеля или макарон. Макароны должны быть только из твердых сортов муки, а лучше всего, если они будут из необработанной муки. С картофелем или макаронами вы можете сочетать только овощи, особенно полезно с ними есть зелень, она снизит гликемический индекс этих продуктов.
6. Яйца
Яйца – это идеальный белковый продукт. Поэтому в неделю вы должны съедать 4 куриных яйца. 1 куриное яйцо = 5 перепелиным яйцам. Но помните, что идеальное яйцо во время варки должно кипеть 6-8 минут, именно тогда его белок будет полностью усваивается, и даже холестерин из желтка не будет нам мешать.
Яйца лучше не жарить, а варить либо раз в неделю можно сделать омлет из 2 яиц и обезжиренного молока.
7. Фрукты
Не больше двух приемов в день. При болезнях поджелудочной железы вы можете есть фрукты только до 16.00. И помните, что это – самостоятельный прием пищи. Фрукты можно любые, за исключением тех, у которых очень высокий гликемический индекс, таких как бананы, виноград, перезревшие фрукты (такие как хурма). Все фрукты должны быть жесткими, в них содержится больше клетчатки. Фрукты нельзя смешивать, поскольку они имеют разную кислотность и по-разному перевриваются. Так что о фруктовых салатах лучше забыть.
Чтобы быстрее насытиться порежьте яблоко на мелкие кусочки, ешьте его десертной вилочкой, медленно. Или срежьте верхушку грейпфрута и ешьте его чайной ложечкой. Тогда через 15 минут, когда придет чувство сытости, вы не станете есть что-нибудь «посущественее». Украшайте замороженными ягодами творог, добавляйте немного фруктов в кашу, делайте желе с агар-агаром (без сахара).
Иногда можно сделать смузи, смешав в блендере простоквашу или йогурт, клюкву, абрикосы и половинку банана. В качестве исключения, конечно. Но это добавит сладости в вашу жизнь.
8. Овощи
В вашем дневном рационе должно быть не менее 400 граммов овощей. Причем, предпочтение вы должны отдавать зеленым овощам: всем видам капусты, стручковой фасоли, огурцам. Из «цветных» овощей прекрасно подходят для диеты морковь, помидоры, перец.
Овощи лучше всего есть сырыми или минимально термически обработанными. Так они не только лучше сохраняют цвет и форму, но главное – в них по-прежнему много клетчатки. 50% вашего рациона должны составлять сырые овощи, остальные могут быть готовыми. Тушить овощи надо не более 3-5 минут, отваривать так, чтобы они хрустели, жарить на гриле до полуготовности.
С овощами прекрасно сочетаются как мясо, птица и рыба, так и макароны и крупы.
9. Мясо, рыба, птица
Белковые продукты есть надо обязательно, причем ежедневно вы должны съедать 200 граммов мяса или рыбы до 17.00. Только для того, чтобы поддерживать организм в норме, вам нужно 1 грамм белка на килограмм вашего тела. Вы можете есть как красное, так и белое мясо, индейку, курицу, телятину. После 17.00 пищеварение замедляется, поэтому, чтобы белок успел перевариться, после 17.00 можете есть только рыбу или морепродукты не более 100 граммов. То есть максимальный объем животного белка в день будет составлять 300 г. Какое мясо есть лучше? Оптимально для тех, кто хочет похудеть, 2 раза в неделю есть красное мясо (телятину, нежирную баранину), 2 раза в неделю – белое мясо (птицу), остальной белок должен поступать в ваш организм из рыбы или морепродуктов.
Лучше всего белок сочетается с зелеными овощами и зеленью. И очень плохо – с помидорами.
10. Кисломолочные продукты
Кисломолочные продукты подходят не всем. Но, если вам ничто не мешает их есть – очень хорошо. Тогда в ваш рацион должно входить до 200 гр кисломолочных продуктов в день. Это могут быть нежирные йогурты, творог (до 5% жирности), кефир, молоко простокваша. Последние – максимально 2,5%, а лучше 1%-ные. Конечно, все это должно быть без сахара и фруктовых наполнителей. И следите, чтобы в твороге было не менее 16 г белка на 100 г продукта. Старайтесь покупать продукты с минимальным сроком хранения. А еще лучше попробуйте делать простоквашу сами с помощью закваски, которую можно купить. Также вам можно 2 столовых ложки сметаны в неделю.
Сыр – а в день его вам можно 30 г, это кусочек размером со спичечный коробок – покупайте только с низкой жирностью, 17%. Если вы не можете жить без сливочного масла, то порцию сыра можно заменить на столовую ложку сливочного масла.
11. Орехи
Орехи, как и фрукты – самостоятельный прием пищи. Их нужно есть не жареными. Сколько вы можете съедать в день?
3 грецких ореха = 10 миндальных = 30 кедровых = 10 фундука.
Также орехи можно замачивать на ночь, и тогда они будут иметь те же свойства, что и проращенные зерна.
12. Хлеб
Конечно, хлеб у вас никто не отнимает. Но есть вы можете только цельнозерновой хлеб, не более 50 г в сутки. А лучше всего заменить свежий хлеб на 3 круглых подсушенных хлебца (ржаных, рисовых или гречневых) или 5 тоненьких ржаных хлебцев. Также вашу дневную порцию хлеба может составлять 1 лист лаваша.
А вкусненького?
Для тех, кому слаще селедки ничего не надо, раз в неделю-10 дней можно съедать до часу дня 100 г селедки или соленой рыбы. Это не должны быть пресервы! Не поленитесь ее почистить. Ну и, конечно, не стоит поливать ее маслом.
Кроме того, в неделю вам можно 2 бокала вина. Но старайтесь не пить красное вино поздно, оно задерживает жидкость, лучше выберите вечером белое вино.
Как есть?
Итак, как правильно распределить эти продукты?
На завтрак вы можете выбрать:
крупу (добавив фрукты, орехи или ягоды)
омлет + огурец и зелень
творог или запеканку из творога или йогурт
печеное яблоко
сыр + гренка + зелень + чай (можно какао «Золотой ярлык» с обезжиренным молоком и сахарозаменителем)
свежевыжатый сок + 2 сухарика
На второй завтрак:
фрукт
овощи
фруктово-овощной салат (морковь + яблоко)
смузи (из кефира или йогурта и фруктов или овощей)
творог
йогурт или сыр, гренки
чай + хлебцы + мед
орехи или сухофрукты
свежевыжатый сок
На обед у вас могут быть:
суп из разрешенных овощей (200 г) + 50 г мяса
200 г мяса + овощи
картофель ли спагетти с овощами
Полдник (должен быть в 16.00-17.00 и быть сытным):
сыр + помидоры+ зелень
мясо + овощи
творог
морепродукты
кисель, компот, желе + орехи
авокадо + креветки
На ужин в 19.00 выберите то, что осталось:
100% овощей
70% овощей + 30% рыбы или грибов или крупы или морепродуктов
100 г творога
Если вдруг в 21.00-22.00 вам дико захотелось есть, ни в коем случае не пейте сок и не ешьте хлеб. Лучше выпейте стакан кефира или съешьте 100 г обезжиренного творога (0%), или кислое яблоко или грейпфрут, или пожуйте морковку или стебель сельдерея.
Помните, что если вы пропустили ужин в 19.00, то в 21.00 вам есть нельзя, следующий ваш прием пищи после полдника – это завтрак! Ни в коем случае не ешьте после 22.00.
Домашнее задание:
1. Возьмите лист бумаги А4, разделите его на 7 равных вертикальных колонок и на 5 горизонтальных. Распишите свое питание, исходя из знаний, полученных сегодня, на неделю. Ваша задача – всю следующую неделю придерживаться базового питания, каждый день, анализируя, что именно у вас не получается, чего вам не хватает, где вам тяжело.
2. Добавляем в наш дневник питания каждый день «подвал», в котором пишем под заголовком «что я сделала сегодня, чтобы быть стройной»:
сколько минут за сегодня вы ходили пешком или занимались физкультурой,
сколько вы выпили воды,
как у вас получилось соблюдать базовое питание,
сколько раз в день вы себя хвалили и ободряли себя.
Подсчитали? Если вы следовали всем нашим рекомендациям, то еще на несколько сантиметров приблизились к вашей идеальной фигуре. Вы – молодец! Можете съесть маленький кусочек шоколада. И, конечно, он горький. Не забудьте записать это в ваш дневник питания!
Загрузка...
